| 加工定制：是 | 种类：豆皮机 | 品牌：鲁辰 |
| 适用范围：茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 售后服务：鲁辰 | 型号：标准 |
| 产品用途：家用 酒店用 商用 | 电压：380--220V | 功率：3-5kw |
| 外形尺寸：标准mm | 净重：标准kg | 包装：标准 |
| 规格：标准 |
腐竹机介绍与腐竹的工艺流程
黄豆营养丰富这是众所周知的。而腐竹不止有黄豆的营养，还有它***的味道，吃法更是多样化，可炸、可煮、可炒，方便携带，利于保存。腐竹在国外是没有的，价格更高。
鲁辰机械腐竹机是根据黄豆蛋白质加热结膜的原理，加入自身节能环节制造出第四代节能型腐竹机。腐竹机一般都是长方形，腐竹机一共分为2层，***层为生产腐竹间，***层为夹层，中间是蒸汽，用来加热生产车间。第三层为燃点层，这一层是腐竹机的燃料点，可用柴、电、用煤气、用柴油，节能腐竹机主要体现在这个地方。 鲁辰机械的工艺流程： 煮熟浆工艺流程：选黄豆→泡黄豆→磨浆（低转速磨浆）→滤浆→煮浆→成型→提取腐竹
免煮浆工艺流程：选黄豆→泡黄豆→***次磨浆（低转速磨浆）→***次磨浆（浆渣分离磨浆机）→成型→提取腐竹→烘干→回软→包装→成品1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了***色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。 1.选豆去皮。选择比较大颗的的黄豆。去黄豆皮是为了***生产出的腐竹颜色美观，无杂质的豆浆出蛋白质结合更好，出腐竹率更高。
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